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鍋物
雙人饗宴
素日法膳
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與長鈺相遇在四重溪，遠離城囂、溫暖心靈
長鈺 宴
長鈺溫泉飯店 © All Rights Reserved.
知玉火鍋．Samiling Set A
長鈺套餐
3200
+10%服務費
餐前茶飲
滿州港口茶
Manzhou Gankou Tea
滿州原產黑豆茶
Manzhou Black Soybean Tea
前 品
手球壽司四貫
Temari Sushi
日式小食
Japanese Appetizers
鍋 物
恆春在地洋蔥湯底
Hengchun Onion Soup
波士頓龍蝦
Lobster
雪花牛
Marbled Beef
黑蜜梅花豬
Black Honey Plum Pork
中卷 / 原殼大生蠔
Squid / Oyster
新鮮蝦滑 / 花枝滑
Minced Shrimp / Minced Cuttlefish
小農食蔬
Farm Harvested Vegetables
雜炊溫泉米湯
Hot Springs Zosui Soup
鮮採果物
季節水果
Seasonal Fruits
甜 品
長鈺私房甜品
Samiling Signature Dessert
知玉火鍋．Samiling Set B
長鈺 宴
4800
+10%服務費
餐前茶飲
滿州港口茶
Manzhou Gankou Tea
滿州原產黑豆茶
Manzhou Black Soybean Tea
御前食酒
特選焙煎梅酒
Select Umeshu
頂級醋飲
Premium Vinegar Beverage
前 品
炙燒日本和牛握壽司佐魚子醬
Broiled Japanese Wagyu Sushi with Caviar
日式小食
Japanese Appetizers
鍋 物
恆春在地洋蔥湯底
Hengchun Onion Soup
龍蝦
Lobster
九孔鮑魚
Variously Colored Abalone
龍膽石斑
Epinephelus lanceolatus
原殼大生蠔
Oyster
和牛
Wagyu
黑蜜梅花豬
Black Honey Plum Pork
新鮮蝦滑 / 花枝滑
Minced Shrimp / Minced Cuttlefish
小農食蔬
Farm Harvested Vegetables
雜炊溫泉米湯
Hot Springs Zosui Soup
鮮採果物
季節水果
Seasonal Fruits
甜 品
長鈺私房甜品
Samiling Signature Dessert
知玉火鍋．Vegetarian
素食套餐
3000
+10%服務費
餐前茶飲
滿州港口茶
Manzhou Gankou Tea
滿州原產黑豆茶
Manzhou Black Soybean Tea
鍋 物
果香藥膳湯底
Fruity Medicinal Soup
杏鮑菇
King Oyster Mushroom
埔里香菇
Puli Mushroom
金針菇
Enoki Mushroom
美白菇
White Shimji Mushroom
鴻喜菇
Brown Shimeji Mushroom
素食豆品
Vegetarian Soy Products
小農食蔬
Farm Harvested Vegetables
雜炊溫泉米湯
Hot Springs Zosui Soup
鮮採果物
季節水果
Seasonal Fruits
甜 品
長鈺私房甜品
Samiling Signature Dessert
Samiling Lohas Heathly Set Meal(For Two Person)
樂活健康膳(雙人套餐)
2800
+10%服務費
前 品
黑松露海膽山藥細麵
Truffle Sea Urchin with Yam Noodles
海 鮮
赤味豆蒸午仔魚
Steamed Threadfin Fish with Sliced Bean Cud and Ginger
沙 拉
干貝山野菜沙拉佐羅勒芥子
Scallop and Wild Greens Salad with Basil Mustard Dressing
鍋 品
北海蟹火焰豆腐陶板鍋
Hokkaido Crab and Flaming Tofu Clay Pot
主 菜
低脂牛洋蔥卷鹽燒
Salt-Grilled Onion Low-Fat Beef Rolls
主 食
鮭魚花椰菜米飯
Steamed Salmon and Cauliflower Rice
湯 品
木鱉果雞湯
Chicken Soup with Gac Fruit (Momordica)
鮮 蔬
清炒菜苗
Stir-Fried Seasonal Greens
甜 點
養生洋菓子
Healthy Western-Style Pastry
水 果
季節水果
Seasonal Fruits
Samiling Vegetarian Japanese OR France meals board
長鈺素膳日法膳
※需於用餐三日前預訂， 部份食材依季節性或供應量而有所調整，正確食材依現場供應為主
1280
/人
+10%服務費
前 菜
玉子燒鳳梨枸杞
Tamagoyaki Pineapple wolfberry
沙 拉
蠔汁彩鮮蔬
Oyster sauce Comprehensive Vegetables
小 品
焗菠菜洋菇鮮菇盅
Roasted Spinach and Mushroom Cups
主 菜
蔴香綠蘆筍猴頭菇嫩豆腐
Sesame oil Asparagus Hericium and Silky Tofu
主 食
松露燉飯
Truffle Risotto
湯 品
天堂果濃湯
Meaning Soup
甜 點
長鈺手作甜品
Samiling Handwork Dessert
季節水果
Seasonal Fruit
長鈺溫泉飯店
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禁止酒駕
未滿18歲禁止飲酒
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